「羹」の書き方

羹[gēng] 〈名〉 1 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 【日】蒸し煮などの方法で作られたペースト状、または凍った食品。 2 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。 【日】蒸し煮などの方法で作られたペースト状、または凍った食品：～スープ。肉～。卵～。 3 (会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情) 【日】（会意）羊と美しさから成る。古代の人々の主な肉食は羊肉だったため、「羔」と「美」によって肉の味が美味しいことを示す。肉または野菜を使って五味を調和したスープ状の料理。「説文」によれば、「五味和羹」とある。古代の「羹」は一般に肉の汁があるもので、スープではない。「羹」がスープを意味するのは中世以降のこと。 4 调和五味的汤 【日】五味を調和したスープ。 5 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 【日】煮た野菜の汁があるものも羹と呼ばれる。 6 汤 【日】スープ。 引 1 《孟子·告子上》：一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。 【日】『孟子・告子上』：一つの食物、一つの豆のスープ、得れば生き、得なければ死ぬ。 2 《左传·隐公元年》：(颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。” 【日】『左伝・隠公元年』：(颖考叔)曰く、「小人には母があり、皆小人の食を食べたが、君の羹を食べたことはなく、どうかお与えください。」 例 又如:菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣) 【日】たとえば：野菜の羹（煮た野菜に米屑を加えたもので、古代の貧者が食べるもの）；羹の食事（羹スープとご飯）；羹粥（野菜の羹とおかゆ）；羹藜（煮た野菜の羹で、一般的な粗末な食事を指す）。 不羹：地名。春秋时地，故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。《左传·昭公十一年》：「楚子城陈、蔡、不羹。」晋·杜预·注：「襄阳县东南有不羹城，定陵西北有不羹亭。」 【日】不羹：地名。春秋時代の地で、現在の河南省襄阳县の南東に位置する。『左伝・昭公十一年』：「楚子城は陳、蔡、不羹」。晋の杜預の注釈：「襄阳县の南東に不羹城があり、定陵の北西に不羹亭がある。」