Apprendre à écrire le caractère chinois 烹

烹 * [pēng] 动 【本义】: 烧煮 * **1** 煮。 * **1** Faire bouillir. * **2** 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 * **2** Une méthode de cuisson, où l'on fait d'abord légèrement frémir dans de l'huile chaude avant d'ajouter des assaisonnements liquides, puis on mélange rapidement et on sert immédiatement. * **1** 煮：～调（tiáo）（烹炒调制）。～饪。～茶。 * **3** Faire bouillir : assaisonnement, préparation rapide. Faire le thé. * **2** 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。 * **4** Une méthode de cuisson rapide, comme pour les crevettes. * **2** 冶炼。 * **5** Forger. * **3** 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出。 * **6** Une méthode de cuisson, où l'on fait d'abord frémir dans de l'huile chaude, puis on ajoute rapidement de la sauce. * **4** 浸泡在热水中以制成（如一种饮料或其他液体）。 * **7** Infuser dans l'eau chaude pour préparer (comme une boisson ou un autre liquide). * **例** 如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) * Exemples : technique de cuisson (烹炮); gouverner un pays (烹鲜); délices de la mer (烹龙炮凤); préparer des médicaments (烹石); cuire, rôtir (烹炙); cuisiner (烹庖); faire du thé (烹茗); abattre et cuisiner du bétail (烹宰).