「煎」の書き方

1 熬。

2 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。

3 量词，指中药煎汁的次数。

1 熬：～药。～熬。

2 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。

3 量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。

煎[jiān]

〈动〉

【本义】:煎熬

【造字法】:形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。

1 同本义【日】煎：同じ意味。

2 比喻折磨;使其痛苦【日】比喩的に苦しめる; 苦痛を与える。

3 一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄【日】料理法の一種。鍋に油を入れて加熱した後、食べ物を入れて表面を焦がす。

4 消熔【日】溶かす。

5 闹【日】騒がしい。

煎[jiān]

〈量〉

中药煎汁的次数【日】中薬の煎じ汁の回数。例：頭煎; 二煎。

煎[jiān]

〈动〉

【本义】:煎熬

【造字法】:形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。

1 同本义【日】煎：同じ意味。

【引】

1 《説文》：煎，熬也【日】『説文解字』：煎、煮である。

2 《方言七》：煎，火干也。凡有汁而干谓之煎【日】『方言七』：煎、火で干すこと。汁があって干すものを煎と呼ぶ。

3 苏轼《豆粥》：帐下烹煎皆美人【日】蘇轼『豆粥』：帳の下での煮物は皆美人。

【例】

又如:煎米(指熬粥)【日】さらに例：煎米（お粥を煮ること）;煎服(煎汁服下)【日】煎服（煎じた汁を服用する）;煎盘(方言。平底锅)【日】煎盤（方言。平底鍋）;煎豆摘瓜(喻亲属相残)【日】煎豆摘瓜（親族が互いに残酷なことをする喩え）。

2 比喻折磨;使其痛苦【日】比喩的に苦しめる; 苦痛を与える。

【引】

1 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》：渐见愁煎迫【日】『玉台新詠・焦仲卿の妻に捧げた詩』：悲しさが次第に煎じ迫る。

2 逆以煎我怀【日】逆に私の胸を煎じる。

【例】

又如:煎熬(比喻折磨)【日】さらに例：煎熬（比喩的に苦しめる）;煎情(焦侓的心情)【日】煎情（焦る気持ち）。

3 一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄【日】料理法の一種。鍋に油を入れて加熱した後、食べ物を入れて表面を焦がす。

【引】

1 《齐民要术·饼炙》：手团作饼，膏油煎【日】『齊民要術・饼を焼く』：手で団子を作り、油で煎る。

【例】

又如:煎点(油煎的糕点)【日】さらに例：煎点（油で煎った菓子）;煎鱼【日】煎魚; 煎鸡蛋【日】煎卵。

4 消熔【日】溶かす。

【引】

1 《后汉书·何顒传》：徒恨芳膏，煎灼灯明【日】『後漢書・何顒伝』：ただ芳香の膏を恨み、灯火を煎じる。

【例】

又如:煎蒸(燃烧而消熔)【日】さらに例：煎蒸（燃焼して溶ける）。;煎销(熔化)【日】煎焼（溶かす）.

5 闹【日】騒がしい。

【例】

如:煎炒(吵闹;无理取闹)【日】例えば：煎炒（騒音; 無理な干渉）;前聒(喧闹)【日】前の喧嘩。

煎[jiān]

〈量〉

中药煎汁的次数【日】中薬の煎じ汁の回数。例：頭煎; 二煎。