Apprendre à écrire le caractère chinois 炒

炒 [chǎo] 〈动〉 1. Une méthode de cuisson. Mettre des aliments ou d'autres choses dans une poêle, les chauffer et les remuer pour les cuire ou les sécher, généralement en ajoutant d'abord une petite quantité d'huile. *Exemple :炒肉丝 (faire sauter des morceaux de viande) ; 炒花生 (faire sauter des cacahuètes)*. 2. Une méthode de préparation de la médecine traditionnelle chinoise. Mettre les matières médicinales dans une poêle et les chauffer, les remuer jusqu'à obtenir certains critères. Lorsque l’on ne rajoute pas d'ingrédients supplémentaires, cela s'appelle 清炒 (cuisson à sec) ; en ajoutant des ingrédients, on peut avoir 炒麸 (faire sauter de la farine), 炒土 (faire sauter de la terre), 炒米 (faire sauter du riz), 炒酒 (faire sauter avec du vin), 炒醋 (faire sauter avec du vinaigre), etc. 3. Faire du bruit. Synonyme de 吵 (faire du bruit). *Exemple : 炒炒 (bruit fait par beaucoup de personnes parlant en même temps) ; 炒刺 (faire du bruit)*. 2. Acheter et vendre à perte. *Exemple : 炒黄鱼 (faire de la spéculation sur l'or) ; 炒地皮 (faire du commerce avec des terrains) ; 炒买炒卖 (spéculer sur les actions et les devises)*.