วิธีการเขียนอักษรจีน 盐

盐 鹽 yán [名] 【本义】:食盐 【造字法】:形声。从卤，监声。 【释义】 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 * แร่ธาตุอนินทรีย์ ซึ่งเป็นผลึกไม่มีสีหรือสีขาวที่มีรสเค็ม มีส่วนประกอบคือโซเดียมคลอไรด์ ใช้สำหรับผลิตสีแก้ว สบู่ต่างๆ รวมทั้งเป็นเครื่องปรุงรสและสารกันบูดที่สำคัญ (มีประเภทเช่น "เกลือทะเล", "เกลือบ่อ", "เกลือบ่อ" และ "เกลือหิน") 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 * สารละลายของกรดไฮโดรคลอริก เป็นวัตถุดิบทางเคมีพื้นฐาน โดยส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมและการแพทย์ 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 * สารประกอบที่เกิดจากการทำให้กรดและเบสเป็นกลางเรียกว่าเกลือ 4. 含有氢离子的盐叫酸式盐，如:碳酸氢铵(NH 4 HCO 3 );硫酸氢钠(NaHSO 4 );磷酸二氢钾(KH 2 PO 4 ) * เกลือที่มีไฮโดรเจนไอออนเรียกว่าเกลือกรด เช่น: แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต (NH 4 HCO 3); โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต (NaHSO 4); โพแทสเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต (KH 2 PO 4) 5. 含有氢氧根离子的盐叫碱式盐，如:碱式碳酸铜(Cu 2 ([En.] OH) 2 CO 3) * เกลือที่มีไฮดรอกไซด์ไอออนเรียกว่าเกลือเบส เช่น: คอปเปอร์(II) ไฮดรอกไซด์คาร์บอเนต (Cu 2 ([En.] OH) 2 CO 3) 6. 不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐，如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na 2 CO 3)。此外还有复盐(如明矾)等 * เกลือที่ไม่มีไฮดรอกไซด์ไอออนและไฮโดรเจนไอออนเรียกว่าเกลือปกติ เช่น: โซเดียมคลอไรด์ (NaCl); โซเดียมคาร์บอเนต (Na 2 CO 3) นอกจากนี้ยังมีเกลือรวม (เช่น อลัม) เป็นต้น